Selaat arkistoa kohteelle Piirakat.

Omenapiirakka

4.7.2014 Piirakat

Omenapiirakka

Päätin  pitkästä aikaa leipoa omenapiirakkaa. Piirakasta tuli todella hyvää:)

Omenapiirakan kanssa sopii hyvin vaniljakastike tai vaniljajäätelö. Hyvin kyllä
maistuu ilmankin.

OHJE:

pohja:                                                                                         pinnalle:

4         kananmunaa                                                                      4-5    omenaa,
4dl      sokeria                                                                              (viipaleina, kuorittuna ja siemenkota poistettuna)
7,5dl   vehnäjauhoja                                                                     sokeria
4tl       leivinjauhetta                                                                      kanelia
2dl      sulatettua voita
2,5dl   maitoa

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.
Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe.
Lisää muna-sokeri- vaahtoon vuorotellen maitoa, sulatettua voita ja jauhoja.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratun pellin päälle.

Levitä taikinan päälle viipaloidut omenat.
Ripottele päälle oman maun mukaan sokeria ja kanelia.

Paista 175 asteessa n. 30 min