Selaat arkistoa kohteelle Leipä.

Juustoskonssit

29.1.2016 Leipä

8kpl

4dl   Vehnäjauhoja
2tl    Leivinjauhetta
1tl    Suolaa
1tl    Sokeria
50g  Voita
2dl   Maitoa (tai piimää)
1dl   Juustoraastetta
1 munan keltuinen ja tilkka maitoa voiteluun

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Nypi sekaan paloiteltu voi. Lisää neste ja juustoraaste nopeasti sekoittaen. Älä vaiva taikinaa. Taputtele taikina jauhotetulle alustalle n.3cm paksuiseksi levyksi. Ota muotilla tai lasilla halkaisijaltaan n. 6cm kokoisia skonsseja. Sivele skonssit maitotilkalla ohennetulla keltuaisella. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 min.