Selaat arkistoa kohteelle Keskinopeat.

Runebergin tortut

5.2.2017 Keskinopeat, keskivaikeat, Makeat, Omat parhaat, uunissa

Hyvää Runebergin päivää!!

|Keskivaikea|aika n. 30-60 min|makea|annosmäärä 8-12|

Uuni 200°C



Ainesosat:

100 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia

1 dl sokeria

1 kananmuna

1 dl vehnäjauhoja

3/4 tl leivinjauhetta

1/2 tl kardemummaa

1 dl keksinmuruja tai korppujauhoja

1 dl jauhettuja manteleita tai mantelirouhetta

1/2 dl kermaa

Koristeeksi:

1 dl tomusokeria

1/2-2 tl vettä

Vadelmahilloa


Kokeile myös:

Voit pistää muutaman tipan elintarvikeväriä sokerikuorrutteeseen, jolloin kuorrutteesta saa kovemman väristä .

Jos olet allerginen mantelille, tai et pidä siitä, korvaa mantelit 1/2 dl kaurahiutaleilla.


Ohje:

Sekoita kuivat aineet keskenään (ei sokeria)

Vaahdota rasva ja sokeri.

Lisää vaahdon joukkoon kananmuna.

Lisää kuivat aineen puuhaa Rukalla tai nuolijalla.

Lisää vielä kerma.

Jaa taikina tasaisesti koko 8 isoon tai 12 pieneen muffinivuokaan.

Laita uuniin ja paista n. 10 minuuttia.

Valmista sokerikuorrute sekoittamalla tomusokeri ja vesi.

Paina leivonnaisten keskelle pieni kolo hilloa varten.

Pursota sokerikuorrute renkaiksi hillon ympärille.


Oma mielipide:

Itselläni tuli niin hyviä, että olisin voinut syödä vaikka sata. Nam!


Lähde:

Kotitalouden kirja


Kaikki reseptit

Paras omenapiirakka

1.9.2016 Keskinopeat, keskivaikeat, Makeat, Omat parhaat, uunissa

Äiti teki tänään. NAMM!!!

|Keskivaikea|aika n. 30-60 min|makea|annosmäärä yli 10|

Uuni 200°C Ritilä alatasolle!


IMG_20160901_145353


Ainesosat:

1 kananmuna

1 dl sokeria

1 dl sulatettu voita

1 dl piimää

2 dl vehnäjauhoja

1/2 tl kardemumma

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

4-5 hapahkoa omenaa

1rkl vaaleaa siirappia

1 rkl sokeria

Kanelia

Tomusokeria


Muista!

Älä missään nimessä unohda vaniljakastiketta!!!!


Ohje:

Leikkaa omenat ohuiksi lohkoiksi.

Sekoita kananmuna ja sokeri kauhalla.

Lisää voi ja piimä ja sekoita tasaiseksi.

Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan.

Lado omenalohkot aloittaen reunasta keskustaa kohden.

Valuta siirappi ohuena nauhana omenien päälle ja ripottele päälle kanelia ja sokeria.

Paista n.30 min.

Sihtaa päälle tomusokeria ja ripaus kanelia.


Oma mielipide:

Kuten otsikko sanoo: Paras Omenapiirakka! Äitini on etsinyt tätä ohjetta vuosia, ja löysi sen vihdoin! On nom!


Lähde:

Klikkaa tästä


Kaikki reseptit

Raparperikaurapaistos

12.7.2016 Keskinopeat, keskivaikeat, Makeat, uunissa

Tein tätä eilen ja hyvää tuli, kuten aina!

| Helppo | aika n.40 min | makea | annosmäärä kippoihin 8, pellillä ??? |

Uuni 200*C Paistoaika 20-30 min


Ainesosat:

n. 1 l raparperipaloja (päälle n. 1 dl sokeria)

100 g voita

2 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

4 dl kaurahiutaleita


Kokeile myös:

Voit tehdä kaurapaistoksen myös  omenaan tai mustikkaan. Ja itse teen paistoksen kahdeksaan pieneen uunivuokaan.


Ohje:

Voitele uunivuoka

Levitä raparperinpalat

Ripottele pinnalle sokeri

Valmista muruseos sekoittamalla pehmeään voihin muut ainekset.

Levitä muruseos raparperinpalojen päälle

Paista uunissa

Voit tarjoilla vaniljakastikkeen, -jäätelön tai kermavaahdon kanssa.


Oma mielipide:

Tämä on yksi lempiherkuistani. Vaikken pidäkään raparperistä, tämä on ehdottomasti hyvää!


Lähde:

Ohje omasta takaa, muttei keksimäni.


Kaikki reseptit