Selaat arkistoa kohteelle Jauheliha.

Munamureke

20.10.2015 Jauheliha, Suolaiset

4            Keitettyä munaa
600g     Naudanjauhelihaa
1           Muna
1,5 dl    Maitoa
0,75 dl  Korppujauhoja
3 tl        Suolaa
3 tl        Pippuria

  1. Sekoita korppujauhot ja maito, anna turvota. Lisää muut ainekset ja sekoita hyvin.
  2. Muodosta taikinasta leveä tasainen pötkö pellille, aseta keitetyt munat jonoksi ja kasaa jauhelihamössö munien päälle. 200 astetta n.30min.

Jauhelihapihvit/pullat

20.10.2015 Jauheliha, Suolaiset

400g   Jauhelihaa
1         Muna
1 dl     Maitoa
1/2 dl  Korppujauhoja
2 tl      Suolaa
2 tl      Pippuriseosta

Sekoita korppujauhot maitoon, anna turvota. Lisää muut ainekset ja sekoita hyvin. Paista pannulla tai pyörittele pulliksi, 200 astetta n. 15min.

Tacopiirakka

20.10.2015 Jauheliha

Valmispiirakkapohja suoleselle piirakalle
400g   Naudanjauhelihaa
2 rkl    Taco-mausteseosta
1 prk   Tomaattipyree (n.2 rkl)
1/2 dl  Vettä
3 rkl    Salsaa (hot)
Piripiriä
Punasipulia
Tomaattia

200g   Ranskankermaa
n. 2 dl Kuohukermaa
3 dl     Juustoraastetta

  1. Ruskista jauheliha ja kuullota sipuli. Lisää tacoseos, tomaattipyre, salsa, piripiri ja vesi. Sekoita hyvin ja anna hautua.
  2. Sekoita kulhossa kermat ja juustoraaste. Kaada jauheliha piirakkapohjan päälle, lisää viipaloituja tomaatteja ja lopuksi kermajuustoseos. 225 astetta 15-30 min.