• Olet sitten menossa kouluun, töihin tai päivän retkelle, helpoin tapa pakata mukaan VHH-eväitä taitaa olla kylmäpussi/-laukku.

    Pieneen tilaan menevä kylmäpussi pysyy kylmänä myös pakastevihanneksilla päivän verran, jos kylmäkalle painaa liikaa.

    Pieniin erillisiin rasioihin tai minicrip pusseihin on helppo pakata salaatteja, juustoja,lihoja, jogurttia ja marjoja oman maun mukaan päivälounaaksi tai mitä sitten haluatkin sinä päivänä syödä.

    Omaan kokeiluun täytyy ehdottomasti ottaa netistä löytämäni kukkakaalimuusi,

    Esim. eväänä kukkakaalimuusi vaikka omatekemien lihapullien ja kermakastikkeen kanssa kuulostaa erittäin hyvältä!

    Olen bongannut myös erilaisia leipäohjeita esim. Kikhernejauhosta tai kookosjauhoista leivottuna, näitäkin täytyy kokeilla, koska eväsleipä on helppo ja kevyt ottaa mukaan.

    Vinkki! Tee illalla ruokaa hieman enemmän niin siitä riittää myös seuraavan päivän eväisiin.

    Moni pitkään vhh:lla ollut ei välttämättä tarvitse evääksi kuin kourallisen pähkinöitä ja kahvia/vettä, sillä runsas aamupala pitää nälän loitolla, varaa vaikka valmiiksi kotiin iltapäivän ruoka jos et syö töissä, jolloin väsyneenä tai nälkäisenä ei tarvitse valmistaa enää mitään 🍴

    Jos ei ole mahdollisuutta kylmäkuljetukseen ja ruokien täytyy säilyä koko päivä, on eväs ideat jo vaikeampia…
    Helpoimmat ovat erilaiset pähkinät, kuivalihat, avokado ja marjat sekä salaatit ilman lihatuotteita.

    Omalla kohdallani kaipaisin lisää vinkkejä eväiden monipuolisuuteen jos kylmäkuljetus ei ole mahdollista!
    Jos joka päivä tarvitsee eväät, ja lämmitys tai kylmäkuljetus ei ole mahdollista, alkaa varmasti pähkinät ja kuivaliha jossain vaiheessa tökkimään eväänä 😃

    Jos jännität sukulaisiin menoa omien ruokiesi kanssa ja valmistatte ruokaa yhdessä, monipuoliset grilliruuat kesällä ovat mielestäni helppo yhdistelmä.
    Salaatteja, lihaa, maissia, sieniä, grillattavia vihanneksia… Eikä kukaan kiinnitä edes huomiota jos kaikista vaihtoehdoista et otakaan juuri sitä perunaa lautaselle.
    Jälkiruuan voi valmistaa itse kotona ja viedä tuliaisiksi 😉

    VHH-jälkkäreistä ei ole vielä kokemusta, mutta päivittelen sitä mukaa kun tietoa kerääntyy 😊

    Omaan kokeiluun on lähdössä ainakin jääjogurtti sekä mantelijauheesta ja tummasta suklaasta leivotut mokkapalat!

    Matkan varrella jos nälkä iskee ja ruokaa on saatava heti, nopea vaihtoehto on esim. Hesburgerin karppaajan annos, johon kuuluu pihvit, pekonit ja salaatti tai ihan Hesen kanasalaatti 😁

    🍨

  • viljaton kirjoitti uuden kommentin toimintaan 4 vuotta, 4 kuukautta sitten

    Vastauksena viestiin: viljaton kirjoitti uuden julkaisun, Let’s begin…, sivulla Ruokaremontti osa 1; viljat ja sokerit pois Tänään on itseasiassa jo päivä 3. Mutta kelataan fiiliksiä hieman taaksepäin ensimmäiseen päivään […] Näytä

    Kiitos kommentista!

    Meillä myös joutuu miettimään tarkkaan miten ruuat tekee, koska kolme lasta ja itse opiskelen joten tiukkaa tekee. Jauheliha on halpaa ja lasten suosikki on makaroni myös meillä joten olen yhdistänyt oman viljattoman ruokani esim. Makaronilaatikkoa tehdessä niin, että laitan itselleni jauhelihaa sivuun ja lisännyt omaan ann…[Lue lisää]

  • Tänään on itseasiassa jo päivä 3.
    Mutta kelataan fiiliksiä hieman taaksepäin ensimmäiseen päivään..

    Päivä 1.

    Minun piti suunnitella ruokalistat ja suunnitelmat valmiiksi ennen alkua, mutta eräänä aamuna vain päätän, että nyt se alkaa ja omalla painollaan ilman sen turhempia paineita.

    Päivä lähtee hyvin käyntiin, syön kolme kertaa päivässä tuhdisti, sekä napsin pähkinöitä välillä. En tunne itseäni nälkäiseksi, väsyneeksi tai sokerinhimoiseksi 😆 mutta tämä onkin vasta ensimmäinen päivä, kiva se on silti aloittaa sujuvasti.

    Ensimmäisen päivän ruuat olivat:

    Aamu;
    maustamatonta jogurttia mansikoilla
    munakas
    kahvia ja vettä

    – välipalaksi pähkinöitä

    Päivällinen:

    Salaatti, jossa kurkkua, paprikaa ja tomaattia, 2 isoa jauhelihapihviä juustolla sekä pekonilla, sekä vettä

    – ja taas sorrun napostelemaan pähkinöitä, entisenä sokeri addiktina tunnen kuitenkin tarvetta naposteluun ✌

    Illallinen:

    Turkkilaista jogurttia marjoilla, leipäjuustoa sekä kinkkua ja tomaattia

    Olo on kylläinen, tuntuu että olisi syönyt koko päivän kaikenlaista vaikka vain kolme ateriaa sekä kaksi kourallista pähkinöitä.
    Illalla on hyvä olla, ei tavanomaista turvotusta ollenkaan, eikä tee mieli napostella mitään.

    Päivä 2.

    Aamulla päätä särkee, mutta särky lähtee itsestään ilman lääkkeitä kun nousen.

    Aamupala:
    Pekonia ja munakas, salaatti, kahvi
    ja vesi

    – välipala maust. Jogurtti sekä marjat

    Päivällinen:
    Kanasalaatti jossa lisänä avokado
    sekä juustoja, vesi

    Illallinen
    kotijuustosalaatti, kalaa, parsakaalia
    ja tietysti vettä

    Olo edelleen hyvä, ruoka ei jää painamaan raskaasti, joten juoksulenkille lähtö sujuu reippaasti, pikkunälkä ei vaivaa.
    Kun nälkä tulee, olo ei romahda niin nopeasti kuin ennen jolloin väsymys ja heikotus iski välittömästi.
    Vatsa tuntuu erittäin hyvältä!!

    Päivä kolme:

    Taas aamulla vielä pahempi päänsärky joka lähtee nousemalla ylös ja aloittamalla päivän. Päänsärystä yleensä kärsin hyvin harvoin.

    Aamupala:

    Kahvi, munakokkeli-kinkku-salaatti 😆 (oli muuten ihmeen hyvää, en kaivannut kastikkeita!), turkkilainen jogurtti marjoilla ja vesi

    Päivällinen:

    ruokaisa salaatti höystettynä kinkulla, pähkinöillä, juustolla sekä kananmunalla
    Vesi

    Illallinen:

    Kaalikeitto ilman porkkanaa, vesi
    Marjoja jälkkäriksi

    Kolmen päivän jälkeen olo hyvä aamuisia päänsärkyjä laskematta (sokerin vieroitusoireitako?) vatsa tuntuu ihmeen hyvältä jo nyt entisiin turvotuksiin verrattuna, sokeripommeja ei tee mieli joka hämmästyttää, ennen tuli paikattua nälkää sokerisilla välipaloilla ja iltanapostelu jäänyt kuin itsestään? Kahvia join ennen kolmesti päivässä monta kuppia, nyt aamun 2 kuppia tuntuu riittävän, myöhemmin ei tee mieli.

    Seuraavien päivien ruokiin suunnitteilla lisää kalaa, vihanneksia enemmän, kikhernejauhoista leipä kokeilu (kikhernejauhot hyvä kuidun lähde)!

    Nyt ei tee mieli leipoa, mutta raakakakkuja täytyy kyllä jossain vaiheessa kokeilla ihan mielenkiinnosta!

    Turha iloita vielä liikaa, mutta alku on ollut kyllä innostava helppoudellaan!!

    Seuraavaan artikkeliin ajattelin koota ideoita miten hoitaa viljattomat ja sokerittomat syömiset muualla kuin kotona 👍 tietoa siis kokoamaan ja suunnittelemaan 😉

  • Kaikki lempiruokani on tehty joko viljasta tai sokerista, pullaa, kakkuja, pastaa…

    Miksi sitten kokeilla muuta, elämänhän kuuluisi maistua 😃

     

    Perussairauteni on aikuisiällä puhjennut astma, tänä kesänä[…]

  • Vähähiilihydraattinen ruokavalio auttaa monia epämääräisistä vatsaoireista kärsiviä, sitä käytetään myös liikalihavuuden, sekä monien tulehdusperäisten sairauksien hoitoon.
    VH-ruokavalio on myös hyvä keino tavallisessa painonhallinnassa.

    Vähähiilihydraattinen ruokavalio TODELLA lyhyesti

    Lihaa, kanaa, kalaa, riistaa, kananmunia
    Maan päällä kasvavia vihanneksia, palkokasvit, sienet
    Salaatit
    Rasvaiset maitotuotteet, jogurtit, voi
    Pähkinät, siemenet
    Marjat, omena

    Syö niin paljon, että tulet kylläiseksi

    Ateriarytmi on yleensä kolmesti päivässä

    pähkinöitä suositellaan välipalaksi jos tarvetta (kourallinen kerrallaan, joku kalorisuositus ollut 2 kourallista päivässä,toisessa tutkimuksessa kaloreilla ei suoranaisia rajoja kun ei käytä sokereita/viljoja…?? 😤?)

    Suosi rasvaisia tuotteita, vältä kevyt tuotteita

    Suosi luomua, vältä pitkälle käsiteltyjä ruokia.

    ÄLÄ KÄYTÄ VILJATUOTTEITA, SOKERIA SISÄLTÄVIÄ TUOTTEITA, PERUNAA, PASTAA, RIISIÄ….

    Alussa suositellaan välttämään myös hedelmiä sillä päästäksesi eroon sokerinhimosta sinun pitäisi luopua kaikesta sokerista, hedelmien syöminen voi ylläpitää sokerin himoa.

    Jotkut lopettavat viljat ensin kokonaan, mutta aloittavat aamupuuron syönnin vatsan rauhoittumisen jälkeen. Kaura paras vaihtoehto kuulemma tähän.

    Tämä tietopaketti on heitetty hyvin tiiviinä ja lyhennettynä joten jos kiinnostaa, muista ottaa kunnolla selvää hyvästä ja riittävästä vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta!

    Itse syön lisäksi monivitamiinitabletteja, joiden tehosta/turvallisuudesta on myös väitteitä suuntaan jos toiseen. Kuin myös maitotuotteista ja monesta muustakin. Kasvissyönnistä haaveilen, joten ehkä siitä syntyy jonain päivänä ruokaremontti osa 2…?

    Netistä löytyy nykypäivänä niin paljon erilaista tietoa, joten suhtaudu aina kaikkeen pienellä varauksella ja muista ennenkaikkea kuunnella omaa kroppaasi ja mieltäsi! 💃 🙆

    Osa itse lukemistani linkeistä:

    ellit.fi/liikunta-ja-terveys/ravinto-ja-laihdutus/haaveissa-viljaton-ruokavalio-12-vinkkia-joiden-avulla-voit-luopua-viljoista-helposti

    http://www.anttiheikkila.com/terveysklubi/

    lifetastegood-nanne.blogspot.fi/2014/10/10-1-hyvaa-syyta-kayttaa-kikhernejauhoja

    – googlettamalla esim. Sanoilla viljaton ruokavalio, raakaruoka, raakakakku, gluteeniton tai sokeriton, luomuruoka ym. löydät varmasti lisää kiinnostavaa tietoa 😉

     

  • viljaton rekisteröityi sivustolle 4 vuotta, 4 kuukautta sitten