• 8kpl

    4dl   Vehnäjauhoja
    2tl    Leivinjauhetta
    1tl    Suolaa
    1tl    Sokeria
    50g  Voita
    2dl   Maitoa (tai piimää)
    1dl   Juustoraastetta
    1 munan keltuinen ja tilkka maitoa voiteluun

    Sekoita kuivat aineet kulhossa. Nypi sekaan paloiteltu voi. Lisää neste ja juustoraaste nopeasti sekoittaen. Älä vaiva taikinaa. Taputtele taikina jauhotetulle alustalle n.3cm paksuiseksi levyksi. Ota muotilla tai lasilla halkaisijaltaan n. 6cm kokoisia skonsseja. Sivele skonssit maitotilkalla ohennetulla keltuaisella. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 min.

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Kuppikakku, sivulla Pirren reseptit 3 vuotta, 8 kuukautta sitten

    4rkl   Vehnäjauhoja
    4rkl   Sokeria
    2rkl   Sokeroimatonta kaakaojauhetta
    4rkl   Vettä
    2rkl   Öljyä

    Sekoita kuivat aineet, lisää nesteet ja sekoita hyvin. Mikrossa täydellä teholla 1-2min.

    Ultimaattinen[…]

  • 50g         Voita
    0,25dl    Sokeria
    1,5dl       Kaurahiutaleita
    n.1,5rkl  Vehnäjauhoja
    0,5tl        Leivinjauhetta
    kanelia

    Sulata voi kattilassa ja lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita hyvin, älä kuitenkaan keitä ja nosta nokareita muffinivuokiin lusikalla. Ripottele päälle kanelia. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 10 min, kunnes ovat saaneet hieman väriä. Reseptistä tulee noin 6 kakkusta!
    Tämä on kaikkien hätävarojen äiti!
    Tästä voi tehdä myös keksejä, tai lisätä kakkusten joukkoon vaikka marjoja, mantelirouhetta..
    Vain mielukuvitus on rajana :)

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Riisipuuro, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    2 dl   Vettä
    2 dl   Puuroriisiä
    1 l     Täysmaitoa
    1/2 tl Suolaa

    Kaada riisi kiehuvaan veteen ja anna kiehua muutama minuutti, kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Lisää maito ja anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä tai vesihauteessa n. 1 tunti. Lisää suola kun puuro on valmis.

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Pikakakku, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    Täyte:
    2 prk   Pilttiä (aurinkoinen)
    3-4 dl  Kuohukermaa
    Suklaarouhetta

    Tee pohja kääretorttutaikinasta. Leikkaa valmis kääretorttupohja 4 osaan. Kostuta 2 palaa, lisää Piltti ja hieman kermavaahtoa. Laita toiset palat päälle ja kostuta hieman, levitä lopuksi kermaa ympäri kakkua ja päälle suklaarouhetta.

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Munakastike, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    4        Munaa
    50g    Voita
    1/2 dl Jauhoja
    3,5 dl Maitoa
    suolaa

    Keitä ja lohko munat. Sulata voi kattilassa ja sekoita jokkoon vehnäjauhot. Lisää maito vähän kerrallaan. Anna kiehua hiljalleen n. 10min välillä sekoittaen. Lisää suola ja munat.

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Patonkipizza, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    2 Esipaistettua patonkia
    1 Tomaattipyre
    Täytteet (kinkku, ananas, pepperoni)
    1 Maustettu tuorejuusto (esim. paprika sipuli)
    1 Tomaatti
    Juustoraaste
    Oregano
    Pippuriseos

    Halkaise patongit ja levitä niille pyre. Lisää täytteet ja sitten mausteet. Lisää tuorejuusto nokareita, tomaattiviipaleet ja lopuksi juustoraaste. 200 astetta n. 10min.

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Härkäruukku, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    400g    Naudan paistisuikaleita
    0,75 dl Soijakastiketta
    1 rkl     Sinappia
    6 dl      Kuohukermaa
    1 tl       Pippurisekoitusta
    1 rkl     Voita (paistaminseen)

    Laita soija ja sinappi kattilaan, sekoita. Lisää kerma ja anna kiehua hetken miedolla lämmöllä. Paista sillävälin lihat ja lisää ne kattilaan. Hauduta.

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Munamureke, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    4            Keitettyä munaa
    600g     Naudanjauhelihaa
    1           Muna
    1,5 dl    Maitoa
    0,75 dl  Korppujauhoja
    3 tl        Suolaa
    3 tl        Pippuria

    Sekoita korppujauhot ja maito, anna turvota. Lisää muut ainekset ja sekoita hyvin.
    Muodosta taikinasta leveä tasainen pötkö pellille, aseta keitetyt munat jonoksi ja kasaa jauhelihamössö munien päälle. 200 astetta n.30min.

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Jauhelihapihvit/pullat, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    400g   Jauhelihaa
    1         Muna
    1 dl     Maitoa
    1/2 dl  Korppujauhoja
    2 tl      Suolaa
    2 tl      Pippuriseosta

    Sekoita korppujauhot maitoon, anna turvota. Lisää muut ainekset ja sekoita hyvin. Paista pannulla tai pyörittele pulliksi, 200 astetta n. 15min.

  • 600g    Broilerin suikaleita
    2 dl      Ruokakermaa
    2-4 rkl Dijon -sinappia

    Ruskista suikaleet, lisää sinappi ja lopuksi ruokakerma. Anna hautua n. 10 min. Tarjoile esim. pastan kanssa.

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Tacopiirakka, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    Valmispiirakkapohja suoleselle piirakalle
    400g   Naudanjauhelihaa
    2 rkl    Taco-mausteseosta
    1 prk   Tomaattipyree (n.2 rkl)
    1/2 dl  Vettä
    3 rkl    Salsaa (hot)
    Piripiriä
    Punasipulia
    Tomaattia

    200g   Ranskankermaa
    n. 2 dl Kuohukermaa
    3 dl     Juustoraastetta

    Ruskista jauheliha ja kuullota sipuli. Lisää tacoseos, tomaattipyre, salsa, piripiri ja vesi. Sekoita hyvin ja anna hautua.
    Sekoita kulhossa kermat ja juustoraaste. Kaada jauheliha piirakkapohjan päälle, lisää viipaloituja tomaatteja ja lopuksi kermajuustoseos. 225 astetta 15-30 min.

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Juustosarvet, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    60g        Voita
    2dl         Ranskankermaa/kermaviiliä
    3 1/2 dl  Vehnäjauhoja
    2 tl         Leivinjauhetta
    1/2         Suolaa
    2 dl        Juustoraastetta

    Sekoita kuivat aineet (ei juustoraaste) ja sulata[…]

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Teeleipä, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    2 dl   Kaurahiutaleita
    2 dl   Vehnjauhoja
    2 tl    Leivinjauhetta
    1/2 tl Suolaa
    2 dl   Maitoa
    2 rkl  Öljyä

    Sekoita kuivat aineet, lisää nesteet ja sekoita. Painele ohueksi pellille, 225 astetta n. 15min.

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Kinkkukierteet, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    Valmistorttupohjia
    200g  Kinkkusuikaleita
    200g Tuorejuustoa

    Kauli valmiita pohjia pidemmiksi (ei leveämmäksi). Sekoita tuorejuusto ja kinkku tahnaksi ja levitä pohjalle. Kääri levyt pituussuunnassa tiiviisti[…]

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Pikamuffinit, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    n. 10 kpl

    1         Muna
    50g     Voita
    1 dl     Sokeria
    3/4 dl  Vehnäjauhoja
    1 tl      Leivinjauhetta
    1/2 dl  Maitoa
    1 rkl    Van Houte
    1/2 rkl Kaakaojauhetta
    suklaarouhetta (tumma)
    Sekoita sula rasva[…]

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Täytekakkupohja, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    4     |  6      Munaa
    1,5  |  2 dl  Sokeria
    1,5  |  2 dl  Jauhoja
    1/2  |  1 dl  Perunajauhoja
    1     |  2 tl   Leivinjauhetta
    20   |  24 cm

    Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet _siivilän_ läpi.
    Sekoita taikina tasaiseksi nostellen. Kaada taikina voideltuun/korppujauhotettuun vuokaan. Paista alaritilällä.
    175 astetta 4 = 30min, 6 = 35min. Kumoa jäähtyneenä.

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Mansikkakiisseli, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    5 dl   Vettä
    1 dl   Sokeria
    3 rkl  Perunajauhoja

    Kaada kaikki ainekset kattilaan, levy suurimmalle ja vispaa koko ajan. Kun on pari kertaa pulpahtanut, kaada jäisten mansikoiden päälle. Halutessaa osan vedestä voi korvata esim. mansikkamehutiivisteellä, tarjoile kermavaahdon kanssa.

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Sitruunakiisseli, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    5 dl   Vettä
    1 dl   Sokeria
    3 rkl  Perunajauhoja
    1       Muna
    1,5-2 Sitruunan mehu

    Lisää kaikki ainekset kylmään kattilaan, levy suurimmalle. Vispaa koko ajan, odota kunnes pulpahtaa muutaman kerran. Kaada[…]

  • Pirre kirjoitti uuden julkaisun, Kääretorttu, sivulla Pirren reseptit 4 vuotta sitten

    1 lasi   Munia (4klp)
    1 -”-    Sokeria
    1 -”-    Vehnäjauhoja
    1 tl      Leivinjauhetta

    Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää muut. 225 astetta n. 8 min.

  • Lataa lisää