Selaat arkistoa kohteelle vauvan ruoka.

”Vaavi” ruokaa

17.7.2015 Yleinen

20150601_182455

 

Tällä kertaa lihapullia, ruskeaa kastiketta ja spaghettia.

Lihapulliin laitoin jauhelihaa porkkanaa ja sipulia, sekä tietenkin mausteita ja yrttejä. Pyörittelin pienen pieniä pullia jotka paistoin uunissa. Paistorasvasta tein sitten perus ruskeankastikkeen.

 20150524_155030

Lisäksi keitin vihanneksia.

Voin sanoa että pullat upposi stereoihin todella hyvin. Hyviä sormipaloja.

Iltapalaksi tein pienille uunimunakasta.

Munia joihin lisäsin korviketta sekä sipulia ja munakoisoa.

Alkuun tutkittiin rakennetta ihmeissään. Sitten maistettiin ja ihmeteltiin makua. Saivat ensimmäistä kertaa munaa ja ihmetys oli suuri. Mutta hyvin maistui.

20150601_182446

Nyt pitäisi alkaa siirtymään kokonaan tavalliseen maitoon. Osittain saakin jo mutta kynnys jättää korvike kokonaan pois on suuri.  Meillä kun pieniin uppoaa se litra päivässä. Selkä vääränä saa maitoa kantaa.

Yöt onneksi hwlpottaneet, paitsi nyt kun mä sanon niin alkaa yö kekkuloinnit  ja ilta humpat.

Esikoinen ollut kotona juhannuksesta lähtien ja nyt alkaa tuntumaan että seinät kaatuu jo neidilläkin päälle. Kaikki lajitoverit on lomalla jossain päin maailmaa. Eikä asiaa ainakaan helpota että ulkona sataa.  On vaikea keksiä jotakin ylikivaaa aktiviteettia jokaiselle päivälle.

Viimeisin keksintö on taulutussit kouraan ja pakastimen eteen. Ei lähde ihan niin hyvin kun koulussa aikoinaan mutta ainakin luvallinen paikka ja saa tohon rumilukseen väriä :D

Sosesavotta osa 2.

10.2.2015 Yleinen

Taas on aika soseita vääntää :) tällä kertaa pamiksin armoille joutuvat:

kurkku

tomaatti

kesäkurpitsa

kukkakaali

porkkana

peruna jauheliha

spaghetti

2015-01-30 14.08.362015-01-30 14.09.13

Mausteeksi laitoin:

laakerinlehtiä

valkopippuria

murskattua valkosipulia

basilikaa

wnain keitin perunt ja porkkanat. Hetken kuluttua liaäsin kukkakaalin. Sitten tomaatti, kurkku ja kesäkurpitsa. Näin kaikki valmistui suht samaan aikaan.

Nostin vihannekset pois ja smaan veteen liaäsin jauhelihan, spghetin muutaman palan kesäkurpitsaa ja pari tomattilohkoa. Ne sai kiehua sillä aikaa kun soseutin muut aineet.

Kattilassa olleet pois ja sauvatus ja pilttipurkkeihin. Lisäilin jo valmiita soseita sekaan. Taas pärjäillään viikko näillä :) ja edellisiä on aiis vielä jäljellä joten syövät muutakin ruokaa kun näin yksitoikkoisesti. :)

pikkusen reilu tunti meni. Tahaa ei juurikaan nimeksikään :)

..

Sosesavotta

27.1.2015 Yleinen

Tänään oli edessä sosesavotta.

Tein aikoinaan esikoisenkin soseet itse. Miksi siis en nytkin olisi yhtä fiksu. Säästyy rahaa. Aikaa ei niinkään. Onhan noita kuitenkin kaksi pupeltajaa. Tiedänpähän ainakin mitä suuhunsa saavat. Tänään tuli tehtyä reilu viikon pöperöt pakastimeen.  Teen yleensä lihat ja kasvikset itse. Hedelmät helpompi ostaa purkista. Ei sitä nyt ihan niin supermamma olla :)

 

Näillä lähdetään liikkeelle. Tänään pamiksin alle joutuu:

porkkana

bataatti

peruna

maissi

makaroni

jauheliha

Ja uusi maku tomaatti.

2015-01-19 13.07.14

 

 

 

Tarvittavat aineet ovat tässä kohtaa koottu kokkiohjelmalaisittain valmiiksi.  ;)

Sitten purkit ja muotit valmiiksi.

 

 

2015-01-19 13.06.22

 

 

pilkoin siis potut, porkkanat ja bataatit samaan kattilaan. Kaikki ovat tuttuja makuja ja tiedän että eivät kumpikaan ole allerginen millekkään näistä.

 

mausteeksi valkopippuria, laakerinlehteä ja valkosipulirouhetta.

 

2015-01-19 13.06.55

 

Toiseen kattilaan ensin makarooni kiehumaan hetkeksi ja samoilla mausteilla mennään. Kun makaroonit ovat lähes kypsiä sekaan menee jauheliha.

 

2015-01-19 13.05.36

 

Kun tämä seos on valmista nostan pois syvään kulhoon odottamaan pamixia. Samaan keitin veteen laitan maissit.

Nyt tomaatin teloitus. Ensin pestään tomaatti ja viillotetaan ja laitetaan kiehuvaan veteen hetkeksi.  Jonka jälkeen kylmään veteen ja kuori irtoaa helposti.  Lohkota ja poista siemenet. Keitä pehmeäksi tarvittaessa.

 

2015-01-19 13.04.44

 

Kun kaikki on kiehunut voidaan aloittaa pamix hommat.

 

2015-01-19 13.03.01

 

 

Sosetus kaikki erikseen ja vikana tietenkin tomaatti koska siitä ei tietoa onko allergiaa. Lihat ja makaroonit soseutin samaksi ja purkkeihin. Lisäsin lopuksi vielä eri vihanneksia kaveriksi. Yhdestä purkista nuo syö parisen päivää.

 

2015-01-19 13.02.16

 

Kun muotissa olevat ovat jäätyneet, siirrän ne pieniin minicrip pusseihin annoksiksi paria makua ja kolme-neljä palaa per pussi. Helppo sulattaa ja kun sulaneet niin lisään korviketta joukkoon. Helppoa kun heinän teko :)