Selaat arkistoa kohteelle testaus.

Suklaataikina HOPOTUS

24.4.2015 Yleinen

Pääsin mukaan uuteen hopotus-kampanjaan. Tällä kertaa hopotuksen kohteena oli Myllyn Paras Suklaataikina. Valmiiksi pyöreä suklaataikina joka on helppo painella vuokaan. Aiemmin olen kokeillut saman valmistajan mm. suolaista piirakka taikinaa. Joka oli erittäinkin hyvä ja toimiva.

 

 

20150405_172050

 

Tosiaan kokeilu alkoi innokkaana. Kaivoin vanhat tartalletti vuokani kaappien kätköistä. Pengoin kaapit ja sain tarvittavat tavarat kasaan.

 

20150406_123203

Sitruuna tuorejuustoa ja maustamatonta tuorejuustoa ja kermaa. Lisäksi päätin kokeilla ns. jäädytettyä vadelma sydäntä. joka olikin ensimmäinen työvaiheeni.

 

Jäädyttää Bonnen vadelma sosetta. Jota tietenkin löytyy koska käytän sitä kaksosten 20150406_130320puuroihin makuina :)

Seuraavaksi kun ne ovat pakastimessa alkoi taikinan sulatus. Nostin taikinan pöydälle noin tuntia ennen.

 

Sitten painelin taikinaa vuokiin. Jaoin taikinan kuuteen osaan koska oli kuusi muottiakin. Olisi tullut varmaankin jopa kahdeksan vuoallista, koska taikinaa jäi yli. Lopuista tein keksejä jotka tyylikkäästi mestari leipurina poltin. Juu siis unohdin todellakin ne uuniin.

 

20150406_143935

Paistoaikaa en huomannut katsoa. Mutta olisi saanut olla hieman vähemmän aikaa koska niistä tuli hyvinkin kovia. tai sitten se on taikinalle ominaista.. epäilen itse paistaneeni liian kauan.

20150406_155512

 

 

 

 

 

 

20150406_155502

 

Toisesta paketista päätin testata ihan vaan suklaakeksejä. Mieheni toivomuksesta. Eipä tuo muksukaan kauhessti vastaan laittanut :) Nämä onnistui hyvin. Maku oli loistava. Kuvassa vääritynyt väro. Väri oli tumman ja suklaisen ruskea.

 

20150421_191329

 

 

Kaiken kaikkiaan maku hyvä. ulkonäkö hyvä. koostumus aika rasvainen mutta eikös se ole suklaiselle taikinalle aika ominaista? ;)

 

#hopottajat #suklaataikinahopo #myllynparas #myllynparassuklaataikina #suklaataikina

Haluatko mukaan HOPOTTAJIIN? Klikkaa itsesi mukaan tästä! Se on ilmaista ja hauskaa!

 

 

 

 

 

 

 

www.hopottajat.fi/suklaataikina