Selaat arkistoa kohteelle Pursotus.

Pursotinpussin käyttö ja täyttö

3.6.2015 Kaikki

Pursotinpussin käyttö on yksinkertaista ja helppoa.


 

Helppo

 

Tarvikkeet;

Pursotinpussi

Tylla ja liitin osa

 

Tee näin;

IMG_2805

IMG_2806

 

 

 

 

 

Kuvassa näkyy tarvikkeet.

IMG_2807

 

 

 

 

 

Pujoita kuvassa näkyvä liitin osa pursoituspussin päähän ja leikkaa liika kangas pois aukosta.

IMG_2808

 

 

 

 

 

Pistä haluamasi tylla liittimen päälle ja pidä siitä kiinni.

IMG_2810

 

 

 

 

 

Kierrä toinen liitin, joka kiinnitää tyllan, osa kiinni.

Täyttö;

Täyttöä helpottaaksesi pistä pursotin pussi ison mukin päälle ja käännä reunat alaspäin.

IMG_2811

 

 

 

 

 

Nyt voit täyttää pussin.

IMG_2812

 

 

 

 

 

Käännä reunat ja joko kierrä pussin suuta tai laita siihen sulkia helpottaaksesi pursottamista.

IMG_2813

 

 

 

 

 

 

Katso tästä helppoja pursotusohjeita!

Helppo pursotus kuppikakkuun

Helppo pursotus kuppikakkuun

3.6.2015 Kaikki

Helppo ja näyttävä kuorrutus kuppikakkuun syntyy helposti tällä ohjeella!


 

Helppo

 

Ainesosat;

paksua kuorruketta, katso tästä kuorrutteiden vaihtoehtoja

Mansikka-vaniliakuppikakut

 

Muuta;

pursotinpussi

tylla (alhaalla kuvassa)

tyllan liitinosat

 

Valmistus;

Valmista haluamasi kuorrute ja pistä se pursotinpussiin. Katso tästä ohje pursotinpussin kokoamiseen ja täyttöön!

Tylla on siis tässätapauksessa tämä.

IMG_2582IMG_2581

 

 

 

 

 

Aloita pursottamalla pohjalle ”kansi”, eli pursoitettu alue täyttää koko muffinssin päälysen.

IMG_2814IMG_2817

 

 

 

 

 

Kun olet tyytyväinen kannen kokoon, lopeta pursotus ja nosta tyllan suuta hiukan ylemmäs. Jatka samalla tavalla, mutta älä nyt paina niin pitkään kuin viimeksi. Näin kuorrutus kapenee ylöspäin mennessä. Kun olet tyytyväinen korkeuteen nosta vain tylla pois.

IMG_2818

 

 

 

 

 

Kuorrute on valmis! Säilytä jääkaapissa!

IMG_2818IMG_2819

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mansikka-vanilia kuppikakut

3.6.2015 Kaikki

Pienet mansikkaiset kuppikakut ovat juuri sopivia mansikkaisia suupaloja. Gluteenittomia!


Helppo           30min

16kpl

Tarvikkeet;

Katso tästä perus minimuffinssien ohje.

Lisäksi;

1tl vanilia aromia

1tl vaniliinisokeria

Kuorrute;

2dl kuohukermaa

3rkl mansikkamehu tiivistettä

punaista elintarvikeväriä

 

Valmistus;

Tee ensin perus taikina tämän ilman kaakaojauhetta ohjeen mukaisesti. Lisää sen jälkeen vaniliaaromi ja vaniliasokeri. Paista 200-asteessa noin 10-15minuuttia. Nosta heti pois kuumalta leivinpelliltä, jottei muffinssien pohjat pala.

Anna jäähtyä!

IMG_2799

IMG_2801

 

 

 

 

 

 

Valmista kuorruke. Lisää kermaan elintarviväri ja mansikkamehu tiiviste. Pistä jääkaappiin hetkeksi. Vaahdota kerma ja pursota täysin jäähtyneiden muffinssien päälle. Itse käytin tätä pursotus menetelmää.

Koristele vielä halutessasi nomparelleilla!

IMG_2818IMG_2819

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

kuvat ja resepti omiani

Pursotinpussit leivinpaperista

20.4.2015 Kaikki

 Pienet ja kätevät pursotinpussit  saattavat aluksi tuntua vaikeilta, mutta  muutaman pussin jälkeeen tekeminen  helpottuu! Nämä ovat käteviä  esimerkikisi koristelussa jossa yhtä  väriä ravitaan vain vähän.


 

Vinkki! Saat pursotinpusseista isompia  tekemällä isompia komioita. Näin saat haluamasi kokoisia niistä. Käy myös tyllan kanssa pursottamiseen!

 

 

8kpl minipusseja

 

Tarvikkeet;

1kpl leivinpaperiarkkia

Muut tarvikkeet;

sakset

valmistus;

Taittele leivinpaperi ensin neljään osaan ja leikkaa taitekohdista niin, että saat neljä pintä neliötä. Taita sen jälkeen yksi neliö kahdeksi kolmioksi. reunasta jää n. 2 sentin suikale. Leikkaa se pois.

 

IMG_2591

 

 

 

 

 

 

 

Sen jälkeen taita toinen terävästä kulmasta 90 asteen kulmaa kohti. Älä vain taita vaan käännä se jotta reunasta muodostuu ympyrän, ei kyyneleen muotoinen!

IMG_2593

 

 

 

 

 

 

IMG_2594

 

 

 

 

 

 

Tee samoin toiselle kulmalle.

IMG_2595

 

 

 

 

 

 

Pidä kiinni kaikista kulmista ja taita kahdesti kulmat. Jos haluat voit laittaa esim. niittin kulmien liittymis kohtaan, jotta ne pysyvät paremmin yhdessä.

IMG_2596

 

 

 

 

 

 

 

IMG_2598

 

 

 

 

 

 

Nyt voit leikata pienen reijän päähän tai leikata noin 2-3 cm kokoisen aukon ja puhoittaa sisäkautta pienen tyllan.