Selaat arkistoa kohteelle kalorit.

”Miten oksennetaan?”

7.11.2016 Yleinen

Internetin ja median tarjoamat mahdollisuudet ovat myös hyvin vahingollisia. Erinäisten sivujen kautta löytyy paljon apua, neuvoja ja vertaistukea, mutta netissä tämä kaikki toimii myös toiseen suuntaan. Voin pahoin ajatellessani niitä kontrolloimattomia virtuaaliyhteisöjä joissa esimerkiksi juuri Anorektikot jakavat vinkkejä toisilleen. Vinkkejä painautua lähemmäs kuolemaa.

Itse en juuri käynyt niillä palstoilla, ennen kuin ahdinko ajoi minut kirjoittamaan googleen nuo ratkaisevat avainsanat: Miten oksennetaan? Kuulostaa ehkä hassulta, mutta oma-aloitteisesti oksentaminen on taitolaji. Itse en kyennyt siihen ennen kuin löysin netistä ohjeet. Kyllä, ohjeet oksentamiseen. Sellainenkin informaatio löytyy tästä tiedon ja viihteen arvostetusta aarrearkusta.

Tiedän, että netissä on mahdollista jakaa myös positiivisia asioita. Siitä voi olla apua ja tukea, ja sitä kautta voi mahdollisesti löytää ihmisiä joista saa apua ja tukea. Haluan kuitenkin tuoda esiin sen, miten Anoreksia näkee internetin mahdollisuudet, sillä olen kirjaimellisesti nähnyt ne ’hänen’ silmillään.

En tiedä miten voisin kyllin vahvasti ilmaista tunteet, joita syömishäiriön netissä toteuttaminen minussa herättää. On niin helppo syyllistää ihmisiä, jotka virtuaalimaailmassa kirjoittavat hukassa oleville syömishäiriöisille vinkkejä joilla päästään yhä syvemmälle. Todennäköisesti nämä ohjeitaan jakavat ovat kuitenkin vähintäänkin yhtä syvällä, ja se tekee tästä kaikesta vain surullista.

Internet luo sairastaville vaarallisen väylän. Anoreksia tuhoaa sen kantajaa sisältä ja ulkoa, mutta tämä tietoverkko mahdollistaa sen tuhoavan vaikutuksen ulottumisen myös toisiin, eri vaiheissa oleviin sairastaviin. Anoreksia osaa kirjoittaa hakusanat. Se osaa etsiä oikeat palstat. Se osaa kirjoittaa vääriä asioita, ja vain yhdellä enterin painalluksella se siirtää itseään eteenpäin tuhansilta verkkokalvoilta eri puolilla maailmaa. Internet on nykypäivän mahdollisuus, mutta se on myös väline, jota ei vain ihmiset – vaan myös sairaudet pääsevät väärinkäyttämään.

Kuten sanottu, minä en osannut oksentaa. Olin kuullut, että sillä pystyisi tyhjentämään itsestään kalorit, jotka on jo erehdyksissään ehtinyt laittaa sisäänsä. Ajattelin sen mahdollisesti olevan ratkaisu kaikkeen. Ajattelin, että sen avulla pystyisin ehkä syömään normaalisti ja katkaisemaan läheisteni huolen. Istuin monesti ruokailujen jälkeen kylpyhuoneessa vessanpöntön ylle kumartuneena ja hiukset sidottuina. Yritin oksentaa, mutta se ei onnistunut, ja ajauduin satuttamaan itseäni. Lukuisten tyhjäksi jääneiden yritysten ja arpien jälkeen keksin kuitenkin ensimmäistä kertaa käyttää hyväkseni sitä tietolähteiden valtakuntaa, joka odotti minua läppärin kannen alla. Näin opettelin taidon, jota tänä päivänä en olisi koskaan halunnut oppia.

Itseni satuttaminen, kuten ei myöskään ruokailujen vähentäminen loppunut vatsalaukkuni sisällön uudenlaiseen hallitsemiseen. Lopulta oksentaminen toimi minulla lähes samankaltaisena viimeisenä ratkaisuna kuin viiltely. Saatoin kuitenkin käyttää sitä vain heti ruokailujen jälkeen, sillä netissä sanottiin, että syödystä ruoasta pitäisi hankkiutua eroon ennen kuin se ehtii imeytyä. Viiltelyn lailla oksentaminen myös pelotti minua. Se oli keino johon ajauduin hädässä, joka sattui, ja joka sai minut itkemään. Jokaisen yökkäyksen jälkeen rukoilin itseäni lopettamaan, mutta Anoreksia antoi luvan lopettaa vasta kun ulos ei tullut enää muuta kuin karvasta nestettä. Siitä huolimatta, kaiken hirveyden ja kivun keskellä, sairauteni osasi tapansa mukaan naamioida negatiivisia naurettavuuksia positiivisten faktojen vaatteisiin. Joskus jopa uskoin sen keksimän järjettömän väitteen siitä, että oksentaminen käy samalla vatsalihasharjoituksesta.

En ole täysin päässyt eroon oksentamisesta. Kehotan itseäni siihen useammin kuin kuuntelen kehotuksiani, mutta toisinaan teen molemmat. Päähäni pinttyneen ruokailumallin uhmaaminen on yleisin impulssi joka ajaa minut oksentamaan vielä tänäkin päivänä. Se saa aikaan reaktion, josta kirjoitin päiväkirjassanikin: pakko tehdä jotain HETI -olo. Omaisteni epäilyistä huolimatta en voi kuitenkaan tehdä sitä enää nopeasti ja huomaamattomasti vessassakäynnin yhteydessä. Kuten kuka tahansa, saatan käydä kylpyhuoneessa ruokailun jälkeen. Kenelle tahansa harvemmin kuitenkaan esitetään kysymystä siitä, ovatko he mahdollisesti oksentaneet käyntinsä aikana. Itse joudun silloin tällöin vastaamaan tämän kaltaisiin kysymyksiin, vaikka kysymyksiä edeltäneissä tilanteissa en ole oksentanut enää pitkiin aikoihin. Jos olisin, niin heidän ei olisi tarvinnut kysyä. He olisivat kyllä huomanneet sen.

30.4.2016, Lauantai klo 18:10
”Inhoan oksentamista. Se on ihan kamalaa ja en osaa kuvailla sitä minkälaiseksi se tekee naaman. Huulet turpoaa ja silmäluomet, ja vettä tulee silmistä koska se on niin inhottavaa ja samalla itkettää koska on pakko pakottaa tekemään sitä.”

En tiedä miksi, mutta oksentaminen muuttaa väliaikaisesti kasvojani. Ehkä se johtuu vuosien varrella kehittyneestä suunnattomasta pelosta ja inhosta mitä tunnen sitä kohtaan. Se on jotakin, mihin joudun edelleen välillä alistamaan itseni, enkä voi olla itkemättä jos joudun sen tekemään. Itkupilkkujen lisäksi yllä oleva huhtikuussa 2016 päiväkirjaani kirjoittamani kuvaus pitää paikkansa. Oksentamisen jälkeen minua katsoo peilistä muutamien kymmenien minuuttien ajan joku muu. Ehkä se on sairaus joka muuttaa kasvonpiirteitäni, tai sitten se on oksentamisen raju fyysinen käsittely. Tällöin näen heikon ja inhottavan ihmisen, meikit poskilla. Helpotus jota pakonomaisesti lähdin hakemaan, peittyy kitkerän hajun ja jälleen uuden pettymyksen alle.

Testissä Felix-maustetahnat

20.12.2015 Yleinen

20151218_161454Olen mukana Buzzador-kampanjassa, jossa testataan Felix-maustetahnoja. Aiemmin en juuri ole vastaaviin törmännyt tai käyttänyt niitä, joten tämä on hyvä kokeilu.

Sain joulukuun alussa itselle testiin basilika-maustetahnan sekä jaettavaksi ystäville kuusi inkivääri-maustetahnaa. Puolessa välissä joulukuuta toisen samanlaisen sekä jaettavaksi ystäville kuusi chili-maustetahnaa. Olisin halunnut testata myös valkosipulin, mutta jostain syystä sitä ei minulle tullut.

Mieheni kokkaa meillä ja teki tänään chili- ja inkivääri -maustetahnoja käyttäen hyvää, nepalilaiselta kanakastikkeelta maistuvaa ruokaa. Felix-maustetahnat sisältävät makua kunnolla ja kannattaa maistaa niitä ennenkuin maustaa, ettei esim. chilistä tule liian voimakasta.

Itse ainakin suosittelen inkivääri-maustetahnaa. Se maistuu siltä miltä kuuluu ja eräänä päivänä maustoin vihannesmunakkaani pienellä määrällä sitä. Pidän inkivääristä muutenkin todella paljon. Lisäksi nämä helpottavat paljon ruuanlaittoa eikä tarvitse kuoria ja pilkkoa.

Basilika-maustetahnaa en nyt olekaan kokeillut, sen energiasisältö saa hieman karvat pystyyn. Ei oikein sovi tällä hetkellä ruokavaliooni. Onneksi pari ystäväni on lupautunut sitä testaamaan.

Tahnojen ravintosisällöt

  • Inkivääri-maustetahna / 100g – 80 kcal, rasvaa 3,1g, hiilihydraatteja 10g, proteiinia 1,5g, suolaa 2,0g
  • Chili-maustetahna / 100g – 40 kcal, rasvaa 1,0g, hiilihydraatteja 5,9g, proteiinia 1,5g, suolaa 4,7g
  • Basilika-maustetahna / 100g – 295 kcal, rasvaa 20g, hiilihydraatteja 23g, proteiinia 1,6g, suolaa 1,5g
kastike20122015

Kanakastike, jossa inkivääri- ja chili-maustetahnaa sekä vihanneksia – 172 kcal

#buzzador #felixmaustetahnabuzzaus #felix

Sushien kalorit

9.11.2015 Yleinen

20141031_174522Koska olen himoinnut pitkään sushia, päätin selvittää niiden kalorit. Sushi on ruoka, jota voisin syödä joka päivä ;) Huomenna ajattelin käydä nauttimassa muutaman nigirin ;)

Edit: 10.11.2015 klo 17.45 – suomensin nigirien nimet ja täydentelen kaloreita pikkuhiljaa. Söin tänään 4 kpl loginigireitä ja niistä tuli yhteensä 240 kcal :D Arvokas nautinto siis ;)

Eri sushien kalorit (Nigiri)

Kcal/kpl
lohinigiri4kplAmaebi (katkarapu) 35.5 kcal
Anago (meriankerias) 62.0 kcal
Awabi (abaloni) 36.0 kcal
Buri (isopiikkimakrilli) 60.5 kcal
Ebi (isojen katkarapujen pyrstö) 45.0 kcal
Hamachi (keltapyrstöpiikkimakrilli) 58.9 kcal
Hirame (kampela) 38.5 kcal
Hamaguri (keitetty simpukka) 40.0 kcal
Hotategai (kampasimpukka) 44.8 kcal
Hokki (riuttasimpukka)
Ika (kalmari) 38.8 kca
Ikura (lohen mäti)
Inari (friteerattu tofu)
Iwashi (silakka) 63.0 kcal
Kani (rapu) 45.0 kcal
Kajiki (miekkakala)
Kazunoko (sillin mäti) 42.0 kcal
Kisu (Whiting) 40.3 kcal
Kurumaebi Mushi (höyrytetty katkarapu) 44.7 kcal
Kurumaebi Odori (rapu) 41.0 kcal
Maguro Akami (tonnikalan vähärasvainen selkämyksen ja pyrstön puoleinen liha) 45.0 kcal
Maguro Toro (tonnikalan rasvainen liha) 70.4 kcal
Saba (makrilli) 59.4 kcal
Sake (lohi) 60.0 kcal
Suzuki (meriahven) 39.0 kcal
Tai (punahammasahven) 43.5 kcal
Tako (mustekala) 37.5 kcal
Tamago (japanilainen munakas) 59.8 kcal
Tara (turska)
Tsuna (tonnikalamajoneesi)
Unagi (ankerias)

Sushi Rullat

Kcal/kpl
Kappa Maki (Cucumber roll) 34.5 kcal
Kanpyo Maki (Dried gourd roll) 55 kcal
Tekka Maki (Tuna Roll) 49.0 kcal

Kcal/kpl
Boston Roll (Poached shrimp, avocado, cucumber) 30 kcal
California Roll (crab, avocado, cucumber) 26 kcal
Dragon Roll (eel, avocado, cucumber) 73 kcal
Philadelphia Roll (Philadelphia cream cheese, salmon, cucumber) 72 kcal
Rainbow roll (halibut, red snapper, tuna, avocado) 46 kcal
Salmon Avocado Roll (salmon, avocado) 39 kcal
Spicy Scallop Roll (scallop, cucumber, scallions) 50 kcal
Spicy Shrimp Roll (shrimp poached, cucumber, scallions) 49 kcal
Spicy Tuna Roll (spicy tuna, cucumber) 51 kcal
Spicy Yellowtail Roll (soft shell crab tempura) 59 kcal
Tempura Roll (shrimp tempura) 60 kcal
Tijuana Roll (yellowtail, jalapeno pepper) 31 kcal
Tuna Avocado Roll (tuna, avocado) 40 kcal

Sushi mausteet

Kcal/100g
Gari (pickled ginger) 50 kcal
Soy Sauce 70 kcal
Rice Vinegar 45 kcal
Wasabi Paste 265 kcal

Testissä Paulig Cupsolo ByMe -keitin ja kapselit

9.11.2015 Yleinen

2015-11-08 11.55.14Olen mukana Buzzador-kampanjassa, jossa testataan Paulig ByMe -keitintä. Olen miettinyt tällaisen keittimen ostamista, sillä päivisin tuntuu turhalta keittää yksi kuppi kahvia.

Ensimmäisenä testasin käyttöönoton, joka oli simppeliä ja nopeaa. Laite alkoi toimia täyttämällä vesisäiliön ja laittamalla pistokkeen seinään. Parit puhdistuskerrat ennen tositoimea.

Ensimmäisenä tein Chai Latten. Ohjetta en sen kummemmin lukenut, joten join sen ilman kahvia :) Eli ideahan on yhdistää jokin maitojauhevalmiste, johonkin kahviin. Alla esimerkkikuva aiheesta.

20151109_175053-1

Mieheni joi peruskahvin, Brazil, pehmeä paahto. Hän joi sen maidon kera ja tykkäsi. Kehui helppoutta.

Eilen illalla kutsuin ystäväni kahville ja valmistin hänelle Espresso Fortissimo + Crema Latte Vanilla -kahvin. Tykkäsi kovasti ja puhuimmekin hetken laitteen tuomasta helpotuksesta arkeen. Hän oli liittynyt myös Buzzadoriksi.

Äsken tein itselleni kaakaon Tazza Hot Chocolate -kapselista. Ei voi olla hehkuttamatta helppoutta! Tosin maku itsessään oli hieman liian makea minulle. Ehkä tippa tavallista maitoa olisi laimentanut makeutta.

Liittääkseni tähän myös tuotteiden kalorit. Olin yllättynyt niiden vähyydestä. Kalorit liikkuvat 38 ja 57 kcal välillä. Ja tavallisesta kahvistahan ei kaloreita tule ollenkaan. Sopii siis hyvin myös Cambailuun.

20151107_185030-1

Paulig Cupsolo ByMe on helppo ja nopea huoltaa. Vesisäiliöön uusin veden ja tyhjät kapselit tyhjensin toisesta säiliöstä. Voiko kahvinkeittäminen olla helpompaa?

20151109_173536-1

#paulig #cupsolo #byme #cupsololemppari #buzzador

Päivä 33, melkein paukkuu pakkanen

9.10.2015 Yleinen

annos09102015Aamulla mittari näytti jo -4 astetta. Nurmet olivat kuurassa ja jopa viereisen ojan pinnalla oli ohut jää… Silti koiralenkki tuntui virkistävältä.

Taso 2:lla tuntuu, ettei ehdi syömään niin paljon kuin pitäisi. Eilen kalorit jäivät alle 800 kcal. No, valmentaja sanoikin, ettei kannata ahmia, jos ei ole nälkä.

Ateriat

  • Suklaapirtelö, 142 kcal
  • Mustikoita 50g, 29 kcal
  • Vadelmia 50 g, 27 kcal
  • Sitruunainen kana, kukkakaalimuusia ja Country Mix -pakastekasviksia 100g, 308 kcal
  • Chocolate Velvet, 153 kcal
  • Suklaaminttupirtelö, 145 kcal